而今 純米吟醸 八反錦 産土 香子かばしこ 720ml2本セット
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商品説明
香子(かばしこ)にて醸す『香り』のお酒。朝日鷹 生貯蔵酒2025年12月詰め 1800ml。酵母由来の香りより米の香りの特徴が余韻を産み出し、従来にはなかった食との相性を追求したくなる、まさに唯一無二の日本酒です。2025年11月蔵出し 黒龍 石田屋 720ml。「穂増」よりも魅力的な野生が特徴。【空瓶】十四代 角新(2025年12月)。原材料 : 香子精米歩合 : 非公開基本農法レギュレーション : 菊池川流域産米/無農薬/無肥料/きもとアルコール分 : 13%産地 : 花の香酒造而今 純米吟醸 八反錦 720ml大好きな造り手・大西唯克さんが「過去に囚われず、未来に囚われず、ただ今を精一杯生きる」という純粋かつ強い気持ちで醸しだしてくれる、三重県名張の銘酒「而今(じこん)」。No.6 新政 クリスマス。第一ロットより優しい甘味と旨味が調和した印象。その名の通り米の香りが高く、蒸すと隣近所にまで高貴な香りが漂う。【希少】産土 2025 香子 四農醸(2本セット)。新政 コスモス 2024。世界初の先物取引所「堂島米会所」が設立された享保時代の在来種肥後米「*香子(かばしこ)」。江戸時代には高級な米とされ、お客様などには普通の米に5%程度の香子を混ぜ、香り付けをしていた歴史があると言われています。TAKANOME 日本酒 ギフトボックス 専用袋付き。[希少][空瓶空箱]十四代七重二十貫 日本酒 2025未洗浄。(*香子とは:享保年間に九州一円に広がった古代米。花の香酒造が3年の歳月をかけ、40粒の種籾から復活させた在来種「肥後香子」は天保に誕生した穂増より古い世代で、高級米として名を馳せた歴史があります。楯野川 純米大吟醸 720ml ギフトボックス入り。十四代 日本酒 角新 無濾過。原料米 : 広島県産 八反錦精米歩合 :55%アルコール分 : 16%産地 : 三重県 木屋正酒造お店の情報
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